#CulináriaMP - Brownie de chocolate branco com castanha de caju e calda de maracujá

Brownie de chocolate branco com castanha de caju e calda de maracujá
Chef Andresssa Schmitd – Centro Europeu

INGREDIENTES

• Brownie
• 200g de chocolate branco
• 200g de manteiga sem sal
• 200g de açúcar
• 4 un. de ovos
• 200g de farinha
• 150g de castanha de caju 

Calda de Maracujá

• 2 un. de maracujás maduros
• 50g de açúcar
• 100ml de água

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MODO DE PREPARO

Brownie

·         Derreta o chocolate com a manteiga
·         Bata na batedeira os ovos com o açúcar
·         Junte o creme de chocolate ao creme de ovos
·         Incorpore a farinha e a castanha de caju
·         Asse em forma de fundo removível forrada por aproximadamente 30 minutos

Calda de Maracujá

·         Fever todos os ingredientes
·         Gelar